Breakfast and Restaurant
Start the day off right at the Principessa Restaurant with a rich and tasty breakfast while enjoying the first rays of sunshine. A menu of sweet and savory temptations to enjoy with a magnificent view over the lagoon.
From our restaurant comes a set of tradition, specialties and quality. Passion has led us to dedicate ourselves with love to this extraordinary craft. We prepare the best Venetian and Italian dishes. All accompanied by excellent wines and a wide selection of local beers and crafts to taste during your meals.
Brunch Veneziano in Altana
Vivi un’esperienza mozzafiato in una location super esclusiva: potrai godere della meravigliosa vista sul Bacino San Marco e degustare le prelibatezze di un brunch unico che propone tradizione e innovazione in una location indimenticabile.
Cicchettata & Cocktail di Benvenuto
Tagliere della tradizione con salumi e formaggi veneti
Crostino di pane con salmone marinato a secco e crema di avocado, yogurt greco e finocchi
Mini insalata caprese con mozzarella di bufala
Accompagnata da Bellini
Vovo del Doge
L’immancabile ingrediente del bacaro veneziano diventa il protagonista delle classiche Scotch eggs… stiamo parlando del caratteristico baccalà mantecato!
Accompagnato da salsiccia, bacon croccante e fagioli in umido
A scelta una delle nostre dolci tentazioni:
A scelta una delle nostre dolci tentazioni:
Pancake
Pancake con sciroppo d’acero e frutti di bosco freschi serviti con salsa di frutti di bosco e lime
French toast
French toast con sciroppo d’acero con frutti di bosco freschi e kiwi
Macedonia
Macedonia di frutta fresca
Acqua e cocktail di benvenuto inclusi
Principessa Restaurant
For lunch and dinner choose to be a guest of our restaurant. You can enjoy the best Venetian and Italian dishes with a privileged view of the Basin of San Marco and Riva degli Schiavoni.